項目名
ID 111605
タイトル別表記
ロートを用いた客観的な簡易とろみ評価方法の開発
著者
Watanabe, Emi
キーワード
dysphagia
viscosity
thickened liquids
swallowing
資料タイプ
Thesis or Dissertation
発行日
2018-03-23
備考
内容要旨・審査要旨・論文本文の公開
出典
Journal of Texture Studies (2017) Vol.48 Issue 3 p.198-204
出版社版DOI
出版社版URL
文科省報告番号
甲第3141号
学位記番号
甲栄第250号
フルテキストファイル
言語
eng
著者版フラグ
ETD
学位授与年月日
2018-03-23
学位名
Doctor of Nutritional Science
学位授与機関
Tokushima University