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ID 82393
タイトルヨミ
カンリ エイヨウシ ヨウセイ キョウイク ニオケル ショクヒン ビセイブツガク ジッシュウ ノ ジュギョウ ヒョウカ
タイトル別表記
Evaluation of a food microbiology practice for dietitian training education
著者
友竹, 浩之 飯田女子短期大学
大和, 正幸 徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部
古賀, 哲朗 徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部
竹岡, あや 徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部
太田, 房雄 徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部 徳島大学 教育研究者総覧 KAKEN研究者をさがす
キーワード
管理栄養士養成施設
食品微生物学実習
授業評価
資料タイプ
紀要論文
掲載誌名
大学教育研究ジャーナル
ISSN
18811256
cat書誌ID
AA1199130X
4
開始ページ
30
終了ページ
35
並び順
30
発行日
2007-03
フルテキストファイル
言語
jpn
部局
医学系