| 著者 | Nishimura-Danjobara, Yumiko/ Oyama, Keisuke/ 金丸, 芳/ Takahashi, Keiko/ 横井川, 久己男/ 小山, 保夫/ |
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| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 掲載誌名 | Chemico-Biological Interactions |
| 巻 | 280 |
| 発行日 | 2017-12-06 |
| 部局 | 生物資源系 |
| 著者 | Hoida, Ali Badr/ Takahashi, Keiko/ 川上, 竜巳/ 小山, 保夫/ 横井川, 久己男/ 金丸, 芳/ |
|---|---|
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 掲載誌名 | European Food Research and Technology |
| 巻 | 243 |
| 号 | 12 |
| 発行日 | 2017-05-24 |
| 部局 | 生物資源系 |
