釜揚げしらす由来分離株の系統解析および釜揚げしらすとその分離株に対する紫外線LEDの影響

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ID	113335
タイトル別表記	Phylogenetic Analysis of Bacterial Isolates from Boiled Sardine and the Effect of Ultraviolet Light-Emitting Diode Light on Them
著者	安友, 優子徳島大学葉田, 敬子 WDB 田端, 京子徳島大学菅野, 由佳徳島大学白井, 昭博徳島大学徳島大学教育研究者総覧 KAKEN研究者をさがす
キーワード	Ultraviolet light emitting diode UV LED 280 nm Boiled sardine 釜揚げしらす Additive-free 無添加 Non-thermal 非加熱 Bactericidal effect 殺菌効果 Growth suppression 増殖抑制
資料タイプ	学術雑誌論文
掲載誌名	日本防菌防黴学会誌
ISSN	2187431X
cat書誌ID	AA12599772
出版者	日本防菌防黴学会
巻	47
号	5
開始ページ	191
終了ページ	198
発行日	2019
備考	添付ファイル：抜き刷りを使用
EDB ID	349005
出版社版URL	http://www.saaaj.jp/magazine/abstract/magazine_4705abstract02.html
フルテキストファイル	jaaa_47_5_191.pdf 8.52 MB
言語	jpn
著者版フラグ	出版社版
部局	生物資源系