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Food & Function 12 1

ID (昇順)
Chocolate as a food matrix reduces the bioavailability of galloylated catechins from green tea in healthy women
著者 向井, 理恵/ Fukuda, Takashi/ Ohnishi, Asami/ 二川, 健/ Furusawa, Mutsuki/ 寺尾, 純二/
資料タイプ 学術雑誌論文
掲載誌名 Food & Function
巻 12
号 1
発行日 2020-12-09
部局 生物資源系 医学系
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