ID | 113335 |
タイトル別表記 | Phylogenetic Analysis of Bacterial Isolates from Boiled Sardine and the Effect of Ultraviolet Light-Emitting Diode Light on Them
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著者 |
安友, 優子
徳島大学
葉田, 敬子
WDB
田端, 京子
徳島大学
菅野, 由佳
徳島大学
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キーワード | Ultraviolet light emitting diode
UV LED
280 nm
Boiled sardine
釜揚げしらす
Additive-free
無添加
Non-thermal
非加熱
Bactericidal effect
殺菌効果
Growth suppression
増殖抑制
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資料タイプ |
学術雑誌論文
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掲載誌名 |
日本防菌防黴学会誌
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ISSN | 2187431X
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cat書誌ID | AA12599772
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出版者 | 日本防菌防黴学会
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巻 | 47
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号 | 5
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開始ページ | 191
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終了ページ | 198
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発行日 | 2019
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備考 | 添付ファイル:抜き刷りを使用
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EDB ID | |
出版社版URL | |
フルテキストファイル | |
言語 |
jpn
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著者版フラグ |
出版社版
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部局 |
生物資源系
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