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ID 113335
タイトル別表記
Phylogenetic Analysis of Bacterial Isolates from Boiled Sardine and the Effect of Ultraviolet Light-Emitting Diode Light on Them
著者
安友, 優子 徳島大学
葉田, 敬子 WDB
田端, 京子 徳島大学
菅野, 由佳 徳島大学
キーワード
Ultraviolet light emitting diode
UV LED
280 nm
Boiled sardine
釜揚げしらす
Additive-free
無添加
Non-thermal
非加熱
Bactericidal effect
殺菌効果
Growth suppression
増殖抑制
資料タイプ
学術雑誌論文
掲載誌名
日本防菌防黴学会誌
ISSN
2187431X
cat書誌ID
AA12599772
出版者
日本防菌防黴学会
47
5
開始ページ
191
終了ページ
198
発行日
2019
備考
添付ファイル:抜き刷りを使用
EDB ID
出版社版URL
フルテキストファイル
言語
jpn
著者版フラグ
出版社版
部局
生物資源系