European Food Research and Technology 246 5 - 掲載誌別 - 徳島大学機関リポジトリ

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Analysis of cereal extracts as conditioning solutes to suppress the initial attachment of Escherichia coli to abiotic surfaces

著者	酒井, 仁美/ 酒井, 徹/ Badr, Hoida Ali Badr/ 金丸, 芳/ 横井川, 久己男/
資料タイプ	学位論文
掲載誌名	European Food Research and Technology
巻	246
号	5
発行日	2020-03-02
部局	技術支援部医学系生物資源系