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Letters in Applied Microbiology 64 2

ID (昇順)
Inactivation of foodborne pathogenic and spoilage microorganisms using ultraviolet : A light in combination with ferulic Acid
著者 白井, 昭博/ Watanabe, Takashi/ 松木, 均/
資料タイプ 学術雑誌論文
掲載誌名 Letters in Applied Microbiology
巻 64
号 2
発行日 2017-01-12
部局 生物資源系
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